Quinoa, auch bekannt als das Korn der Inka, stammt aus Südamerika und gehörte bei den Bewohnern der Anden schon vor…

[one_sixth boxed=“true“] Zutaten: 1 1/2 EL Chia 3 EL Zitronensaft 1 Tasse Haferkleie 1/2 TL Weinsteinbackpulver 1 Prise Meersalz 3/4…

Warum Superfood? Superfoods sind Nahrungsmittel mit einem sehr hohen Nährwert und von denen man annimmt, dass sie sich besonders positiv…

Sauerkraut ist ein Wintermuss da es ein wahrer Fitmacher ist, der auch das Immunsystem stärkt. Besonders in der kalten Jahreszeit…

Zu Gegrilltem oder gepratenem Fleisch und Fisch passen hervorragend Chutneys (wie mein Kürbis-Chutney), Guacamole, verschiedene Dips oder eine Salsa-Sauce. Heute…

Seit einigen Monaten besitze ich einen Standmixer, den ich vorwiegend zur Herstellung von Smoothies verwende. Ich liebe Smoothies. Sie eignen…

Zutaten Für 1 Pumpkin Pie: Boden, Mürbteig: 250 g Mehl 75 g Staubzucker 1 Prise Salz 120 g Butter, weich…

Zutaten (für 2 Strudel) 2 Pkg Blätterteig 300 g Kürbisfruchtfleisch (Butternut, langer v. Neapel oder Muskat) 50 g Kristallzucker 60…